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Restaurant La Côte d’Or
Présentation de cet hôtel-restaurant
Louis-Philippe Vigilant signe une cuisine ancrée dans son temps, tout en préservant les fondations classiques qui font sa force. Son style s’affirme à travers des créations personnelles, élaborées à partir de produits d’exception. Les emblématiques recettes de l’ère Bernard Loiseau demeurent, telles que les jambonnettes de grenouille à la purée d’ail et jus de persil. En dessert, Lucile Vigilant sublime la fin du repas avec la rose des sables à la glace pur chocolat ou un Saint-Honoré monté minute à la crème chiboust.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Parking
Piscine couverte
Piscine extérieureEnvironnement
Non renseignés
L'Hôtel
- Informations non renseignées
La table
- Chef : VIGILANT Louis-Philippe
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant La Côte d’Or
2 rue d’argentine
21210 SAULIEU
phone
03 80 90 53 53
mail
contact@bernard-loiseau.com
