Situé sur les bords de la Dronne qui traverse la propriété, cet ancien moulin à huile de noix du XVIIe siècle vous accueille dans les salons et salles à manger décorés avec du mobilier d’époque, sur des terrasses fleuries, et dans des chambres de caractère. Le Chef vous propose une cuisine actuelle qui honore les produits régionaux. Belle carte des vins de plus de 800 références.
Spécialités : filet de boeuf de Salers, foie gras de canard ; pâtes aux truffes noires du Périgord, escalope de foie gras poêlée à la ciboulette ; tarte soufflée au citron vert, fraises du Périgord et sorbet citron.
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