- LangageFr
- Panier
- Compte
Le Manège
Présentation de cette table
Au sein d’un ancien manège militaire, le Chef Jean-Charles LAVIER vous propose de déguster une cuisine traditionnelle bien revisitée, goûteuse et soignée. L'accueil et le service viennent parfaire votre étape gourmande.
Spécialités : escalope chaude de foie gras aux pommes et macvin du Jura ; croûte aux champignons ; pâté en croûte ; volaille fermière aux morilles et au vin jaune ; Paris-Brest.
info
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
TerrasseEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : Jean-Charles LAVIER
- Nombre de couverts : 50
- Carte de 32.00€ à 43.00€
- Menu midi : plat + dessert 19.00€
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Jean-Charles LAVIER
Fermeture : 3 semaines après le 1er janvier / 2 semaines fin août, début septembre. Dimanche et lundi.
Langues parlées :
location_on
Coordonnées
Le Manège
2 faubourg Rivotte
25000 BESANçON
phone
03 81 48 01 48
mail
restaurant-le-manege@wanadoo.fr
desktop_windowswww.restaurantlemanege.com
