Hôtels - Restaurants - Ornans

Au sein d’un ancien manège militaire, le Chef Jean-Charles LAVIER vous propose de déguster une cuisine traditionnelle bien revisitée, goûteuse et soignée. L'accueil et le service viennent parfaire votre étape gourmande.

A Besançon, il est un lieu incontournable où les fins gourmets se donnent rendez-vous avec plaisir. La Table de Cyrile est réputée, appréciée pour son offre gourmande aux saveurs authentiques. Dans une demeure seigneuriale de XVIe siècle, classée Monument Historique, se niche une invitation gastronomique de haute volée. Cyrille Pasquier, sacré Maître Cuisinier de France a su donner toutes ses lettres de noblesse à ce lieu et à une cuisine délicate, fidèle à ses valeurs. Les clients parlent souvent d’une parfaite cuisine des sens, une cuisine d’émotion et de partage, c’est la simplicité dans l’authenticité des produits.

A deux pas de la gare de Besançon, l'hôtel Foch dispose d’une vue panoramique sur le centre ville depuis ses chambres bien équipées. Elles sont dotées d'une douche ou d'une baignoire, d'une télévision et d'une connexion par wifi gratuite.

Cathy et Vincent GRANDMOUGIN vous accueillent au bord de la Loue, rivière réputée pour la pêche à la truite. Lors de cette escale gourmande vous êtes invités à goûter la cuisine du terroir du Chef, qui met la truite à l’honneur (spécialité de la maison). Une cuisine fine avec un bon rapport qualité prix, à déguster à l'intérieur dans une salle rustique, ou en terrasse, avec vue sur la loue.

Depuis 1997, Rachel et Olivier vous accueillent au restaurant Entre-Roches, situé près du Doubs et de la montagne, et proposent une cuisine gastronomique de saison, dans une ambiance chaleureuse, intimiste et romantique. Leur devise pour vous recevoir : Notre spécialité : votre satisfaction.

Au coeur d’une jolie ville thermale jurassienne, notre établissement vous accueille toute l’année. Toutes nos chambres sont équipées d’un coin kitchenette avec tout le nécessaire pour que vous soyez autonome si vous le souhaitez. Le s petits déjeuners et les repas sont servis dans notre 2 ème établissement situé à 200 mètres. Un petit déjeuner buffet continental alliant fraîcheur, gourmandise et équilibre vous sera servi chaque jour. Notre restaurant propose une cuisine typique jurassienne et moderne.

Adrien en cuisine et Émilie en salle vous proposent une cuisine inventive composée exclusivement de produits locaux de qualité. Tout est fait maison bien sûr. Décoration merveilleuse, cuisine excellente avec des bons produits et une superbe présentation des plats. Ajoutez à cela la bonne humeur aussi bien en salle qu’en cuisine et un rapport qualité-prix imbattable et vous obtiendrez une adresse incontournable des alentours de Besançon !

Depuis plus d’un siècle le restaurant le Commerce se transmet de générations en générations. Cet esprit familial , généreux, se ressent même dans l’assiette avec une cuisine authentique et savoureuse préparée avec des produits frais. L’ambiance et l’accueil sont à l’image de la famille, convivial et chaleureux. Le tout vous garantit un moment agréable en famille ou même entre amis.

Le chef, Théo LOISEL, après avoir appris des plus grands, décie de se lancer en ouvrant l’Auberge de la Haute Joux. Il propose une cuisine qui lui ressemble. Il se sert en effet, de ses différentes expériences, de ses voyages pour élaborer des plats techniques aux saveurs exquises. Les produits sont frais et issus des producteurs locaux. Une découverte surprenante et inoubliable. Depuis le confinement, nous avons lancé le projet d’un potager de. 500 m2 avec nos aromates, nos fruits et légumes et un poulailler. Nous avons construit un fumoir et fait un sol en verre dans la salle du restaurant donnant sur la grande cave à vins qui a aussi été refaite.

Au coeur du Doubs, entre la Bourgogne et l’Alsace, à 1 km de l’autoroute, faites une pause dans cet établissement et appréciez son cadre chaleureux et le bon goût de ses spécialités franc-comtoises.