Affiner

Votre recherche

Zone géographique

Équipements

Services

Situation

Affiner

Votre recherche

Équipements

Services

Situation

Le France
Le France
TG
Le France
Le France
Les chambres
  • 12 chambres de 58 € à 115 €
  • Petit déjeuner de 9,5 € à 12 €
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Hugues DROZ
  • Nombre de couverts : 40
  • Menus de 22 € à 83 €
  • Carte de 19 € à 79 €
  • Menu midi entrée + plat + dessert 22 €
  • Menu enfant de 11 € à 12 €
  • Demi-pension de 30 € à 40 €
  • Formule étape de 79 € à 89 €
Réserver une table

A proximité du Saut du Doubs et point de départ de nombreuses excursions en France et en Suisse, cet établissement vous invite à passer un bon moment entre gastronomie et convivialité. La salle à manger en bois de sapin clair est agréable et lumineuse. Tous vos sens sont en éveil grâce au Chef Hugues DROZ, qui transforme les menus en exercice de style, et livre une cuisine gastronomique confectionnée à base de produits du terroir.


Spécialités : foie gras de canard caramélisé au vinaigre de buchain ; demi-homard dans sa bisque au gingembre et quinoa rouge ; menu morilles ; sphère chocolat-griottines.

Informations générales sur cet établissement Hugues et Nathalie DROZ
vacances de Toussaint ; 22/12-22/01.
  • en
  • es
  • de

  • amex
  • cb
Qualité tourisme
Maître Restaurateur
  • Chèques vacances
  • Petit-déjeuner buffet
  • petit musée de la gastronomie ; boutique
  • Wifi
  • Bien-être et détente
  • Terrasse
  • Garage
  • Animaux acceptés
  • Ascenseur
  • TV international
  • Salle de séminaire
  • Accueil motards
  • Fromagerie à 0,500 km
  • Golf à 20 km
  • Lac à 1 km
  • Stations de ski à 2 km
  • Stations de ski de fond à 2 km

Nos plats de terroir revisités - Recette de chef
Ingrédients : 4 tranches de lard paysan aux baies de genièvre épaisses de 150 g environ 4 patates douces 10 g de miel 50 g de beurre 5 g de gingembre frais râpé

Vous aimerez aussi ...

Le Manège

BESANçON

Au sein d’un ancien manège militaire, le Chef Jean-Charles LAVIER vous...

A partir de 19 €

Hôtel Foch

BESANÇON

A deux pas de la gare de Besançon, l'hôtel Foch dispose d’une vue...

A partir de 61 €

L’Entre-Roches

VILLE DU PONT

Depuis 1997, Rachel et Olivier vous accueillent au restaurant Entre-Roches,...

A partir de 39 €

Restaurant Mon Plaisir

CHAMESOL

Cette maison au style intemporel, véritable petite bonbonnière, possède...

A partir de 39 €

L’Auberge d’la Tante Arie

BLAMONT

Située au centre du village L’Auberge d’la Tante Arie offre un cadre...

A partir de 30 €

La Tuilerie

AUTECHAUX

Au coeur du Doubs, entre la Bourgogne et l’Alsace, à 1 km de...

A partir de 24.3 €

Auberge de la Distillerie

CHAPELLE DES BOIS

Cette petite auberge se fera un plaisir de vous recevoir et vous fera...

A partir de 19 €

La Vieille Auberge

CUSSEY SUR L’OGNON

Voici une agréable auberge au charme désuet avec sa vieille bâtisse en...

A partir de 15 €
Tous les établissements de Doubs