Restaurant Gastronomique Madrid

Cette auberge aux multiples facettes (bar-tabac-restaurant-carburant) est située en plein coeur du Cézallier, vastes plateaux volcaniques du parc Régional des Volcans d'Auvergne, à 1100 m d’altitude. Dans ce lieu éloigné de toute pollution urbaine vous apprécierez des plats traditionnels, dans un cadre rustique, à des prix attractifs. Les produits sont tous locaux et l’accueil des plus sincère. Un moment de convivialité et de fraîcheur comme on les aime.

A l’extérieur d’un bourg typiquement auvergnat, cette auberge est située dans un environnement verdoyant, dans le Parc Naturel des Volcans d'Auvergne et la Réserve Naturelle du Sancy, à proximité de nombreux chemins de randonnée. Vous découvrirez les spécialités régionales à travers une cuisine familiale et généreuse.

A 1 heure de Clermont-Ferrand et 1/2 heure d’Issoire, découvrez cette petite auberge pleine de charme. Les assiettes bien garnies vous permettent de découvrir les spécialités auvergnates.

Aux portes du Cantal dans le Massif du Sancy, voici un village d’anciens marchands de toiles auvergnats. L’Hôtel du Nord est un bar-restaurant avec location de meublés. La décoration est campagnarde et on vous accueille avec beaucoup d’attention. Pascal MERCIER a sélectionné les meilleurs producteurs et éleveurs des environs pour vous offrir une cuisine savoureuse qui respecte les saisons et le terroir auvergnat.

Une superbe adresse au sud de Clermont-Ferrand. Des plats de qualité, une équipe est très accueillante et bienveillante, les serveuses sont dynamiques et le chef a beaucoup de talent. Un lieu qui met à l’honneur les produits locaux qui offrent du goût, de la fraîcheur et de la couleur dans l’assiette. La cuisine, le service et l’accueil sont chaleureux !Les Martes

Cette sympathique auberge de montagne offre une vue splendide sur la vallée. La cuisine locale fait la part belle aux produits locaux et aux produits bio. Tout est fait maison. Les propriétaires, Catherine et Michel, font même affiner des fromages pour en obtenir les meilleures saveurs.

Le Petit Gargantua se situe dans un château du XIII ème siècle à Mezel, à 15 mn du centre de Clermont-Ferrand. Jacqueline et Thierry BERNARD vous reçoivent avec chaleur et vous proposent une cuisine faite maison et basée sur les produits locaux. Sont à votre disposition, 2 salles, dont l’une pour l’organisation de vos événements et une terrasse fermée.

La Cheffe Aline vous propose des plats originaux, composés de produits frais et locaux autour d’une carte qui suit le rythme des saisons. Le tout est servi avec style et simplicité, par une équipe expérimentée. La Cheffe Aline vous propose des plats originaux, composés de produits frais et locaux autour d’une carte qui suit le rythme des saisons. Le tout est servi avec style et simplicité, par une équipe expérimentée.

Née de l'envie de faire voyager Clermont-Ferrand jusqu'en Italie sans quitter le quartier, cette adresse conjugue restaurant et épicerie fine autour d'une cuisine maison inspirée des recettes traditionnelles transalpines. Ingrédients locaux, spécialités importées d'Italie et vins choisis avec soin composent la carte, où l'arancini sicilien, riz frit au cœur fondant servi sur un lit de caponata, tient une place de choix. L'épicerie voisine permet de prolonger l'expérience à la maison, entre pâtes, huiles et douceurs italiennes.