Face à la baie de Porto-Vecchio et amarré à une colline que l’hôtel Casadelmar vous accueille. L’établissement allie le luxe et la simplicité à la modernité. Le Chef, inspiré par l’Italie et la Méditerranée, vous propose une cuisine dont l’inventivité préserve avec subtilité l’équilibre entre modernité et saveurs authentiques. En prime, découvrez une très belle cave de vins corses, français et italiens.
Spécialités : cannelloni de denti au tourteau, caviar, fraîcheur fruits et légumes à la bergamote ; St Pierre, lentilles corail, coeur de burrata ; veau corse façon osso bucco, foie gras, cerises ; noisettes de Cervione, citron, fleur de lait.
Vous aimerez aussi ...
Situé au bord de l’un des plus beaux golfes de l’île, l’Hôtel Dolce...
A partir de 114 €Située dans une région montagneuse, à 747 mètres d’altitude,...
A partir de 35 €Quenza, village de montagne du Sud de la Corse, situé au pied des Aiguilles...
A partir de 14.5 €