Concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch Gourmand de France
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Sole e Monti
Présentation de cet hôtel-restaurant
Quenza, village de montagne du Sud de la Corse, situé au pied des Aiguilles de Bavella à 810 m d'altitude est le centre de départ de randonnées. Le restaurant jouit d’une excellente réputation et vous fait découvrir des spécialités corses, revisitées par le Chef Elodie Balesi, à déguster en salle dans un agréable jardin fleuri et ombragé. Côté hôtel, chacune des 20 chambres rénovées donnent sur un loggia.
Spécialités : charcuterie locale ; cochon de lait ; gibier ; agneau ou cabri. Cuisine corse revisitée autour exclusivement de produits locaux.
info
Cuisine valorisant les saveurs régionales et les produits de terroir.