Au coeur de la capitale du volvestre, avec ses murs de brique rouge et de galets, ses magnifiques poutres apparentes, c’est tout une atmosphère qui règne dans ce restaurant au passé riche en Histoire. Côté table, c’est une vraie cuisine traditionnelle locale mettant le canard au goût du jour avec un soupçon d’audace, autour d’une table conviviale, sans oublier le menu dédié aux végétaux sous toutes ses formes. Un lieu chaleureux pour reveiller vos papilles gustatives. Découverte du patrimoine historique de la Terrasse 7J/7 (visite accompagnée).
Spécialités : magret ; foie gras ; poisson du mareyeur ; souris d’agneau confite ; entrecôte ; brochette de St Jacques.
Médaille d’Or en 2015 au Salon de l’Agriculture sur l’entrecôte boeuf gascon Label Rouge.
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