Guide d'auberges, hôtels et restaurants, pour week-ends, affaires, séjours et vacances.

Présentation de cette table

A 13 km de Toulouse, cette table gourmande est aménagée dans un ancien séchoir à pastel, fait de belles briques roses, et qui est devenu chai par la suite. L’établissement est entouré d’un beau parc ombragé, Pierre Antoine FREMOLLE, exploitant et Chef aime vous recevoir et vous faire goûter une cuisine classique et raffinée, qui prend son inspiration parmi les produits nobles locaux.

Spécialités : parillade de poissons et crustacés ; St Jacques ; palombe ; chevreuil, perdreaux en saison de chasse ; lièvre à la royale ; plateau de fromages fermiers ; millefeuille aux fruits.
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Wifi
Parking
Jardin
Terrasse

Environnement

  • Fromagerie à 20 km
  • Lac à 35 km
  • Golf à 1 km

La table

  • Chef : Pierre Antoine FREMOLLE
  • Nombre de couverts : 50
  • Menus de 34.00€ à 43.00€
  • Carte de 25.00€ à 50.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert 19.00€
  • Menus enfant : 16.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Pierre Antoine FREMOLLE

Fermeture : 02/01-31/01. Lundi, mardi, dimanche soir.

Langues parlées :

  • Anglais
  • Espagnol
  • Italien

Modes de paiement :

  • Carte bancaire

Coordonnées

Le Chai de Fages
32 avenue de Lanta
31280 DREMIL LAFAGE

05 61 83 48 06

contact@le-chai-de-fages.com