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Restaurant Michel Sarran Ajouter aux favoris

Restaurant Michel Sarran
Restaurant Michel Sarran
TP
Restaurant Michel Sarran
Restaurant Michel Sarran
La table
  • Chef : Michel SARRAN
  • Nombre de couverts : 55
  • Menus de 60 € à 230 €
  • Carte de 44 € à 72 €
  • Menu midi entrée + plat + dessert + verre vin + café 60 €
  • Menu enfant 25 €

Dans un hôtel particulier, une décoration contemporaine pour des salons intimes. C’est une maison plus qu’'un restaurant où l’art de vivre se pratique avec douceur, discrétion, charme. On vous accueille avec respect, convivialité, chaleur et très vite, comme des amis. Vous y découvrirez une cuisine de création, Michel SARRAN n’a plus à faire sa réputation.


Spécialités : Homard bleu infusé au tilleul du Gers, boutons crémeux à la bière fumée, la pince en sandwich aux Lucques, condiment concombre au sel de citron ; agneau Allaiton de l’Aveyron mariné au bouillon de couscous puis rôti, croquette d’épaule confite aux dattes, purée de pois chiches et panais à l’huile de noix, sur la brique Toulousaine un tartare de saveurs asiatiques ; chocolat Araguani 72 % en soufflé, lait de poule cappucino, crémeux chocolat en bonbon, gel Moka et crème glacée aux noix du Gers.

Informations générales sur cet établissement Michel SARRAN
août ; une semaine à Noël . Samedi, dimanche et mercredi midi.
  • en
  • es

  • amex
  • cb
Maître Restaurateur
  • Climatisation
  • Accès handicapés
  • Wifi
  • Terrasse
  • Animaux acceptés
  • Voiturier

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