Restaurant Le Parchemin

Au cœur de la ville rose, Le Parchemin vous accueille dans une atmosphère feutrée où le charme des vieilles pierres dialogue avec une décoration contemporaine soignée. Niché dans une petite rue animée du centre historique, cet établissement bistronomique séduit par l’élégance de son cadre. Ici, tout est pensé pour que vous vous sentiez attendu. Le détail qui frappe, c’est cette bibliothèque murale remplie de véritables parchemins et d’ouvrages anciens chinés avec passion. Ils ne sont pas là pour faire joli : ils racontent l’esprit du lieu, entre mémoire et modernité, et invitent à ralentir le rythme. C’est dans ce décor singulier que vous dégusterez une cuisine raffinée, aux cuissons justes et aux dressages précis. Un service discret et attentionné, une carte renouvelée régulièrement, et une terrasse à l’abri de l’agitation complètent l’expérience.

Spécialités : Médaillon d’agneau de 7h, Filet de bœuf Rossini​, Cassolette de ravioles du Dauphiné, Œuf mollet frit en croûte d’amande