Concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch Gourmand de France
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Restaurant Au Pois Gourmand
Présentation de cette table
Partager un moment de bonheur et le plaisir des saveurs retrouvées, c’est ce que vous propose Au Pois Gourmand. Idéalement situé dans une gloriette de 1870 (la terrasse et le balcon offrent une vue imprenable sur la Garonne, rive gauche), cet établissement vous fera partager une cuisine raffinée de qualité. L’excellence et la créativité de la cuisine d’Ugo PLAZZOTTA satisfait les palais des gourmets les plus exigeants.
Spécialités : morilles fraîches farcies ; foie gras de canard chaud au caramel de vinaigre de Xérès ; gibier ; pigeonneau désossé farci à la crème de cèpes ; filets de rouget en feuille de figuier et sa tapenade, végétarien.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.