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Restaurant Memes'tra
Présentation de cette table
Situé dans le quartier Nansouty à Bordeaux, Memes’Tra est un restaurant bistronomique dirigé par le couple Leslie et Maxime. Le chef propose une cuisine audacieuse et sincère, élaborée à partir de produits frais et locaux, favorisant les circuits courts. Leslie, sommelière, sélectionne des vins biodynamiques et naturels issus de petits producteurs. L'ambiance conviviale et multigénérationnelle reflète l'esprit de quartier de l'établissement.
Spécialités : Mimosa- Agrumes- Hollandaise sous pression ; Raviole ouverte - Cochon - Combava - Bouillon coco ; Poisson du moment- cochon- asperges blanches- carottes- oignons caramélisés- ail des ours ; Échine laquée au ponzu- Nouilles soba- Legumes de saison- cacahuètes ; Assiette de sorbets.
info
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.
Équipements
Accès handicapés
TerrasseEnvironnement
Non renseignés
La table
- Menus de 30.00€ à 60.00€
- Carte de 9.00€ à 25.00€
- Menu midi : 26.00€
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : LE LAY Maxime
Fermeture : Samedi et dimanche
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Memes'tra
249 Cours de la somme
33800 BORDEAUX
phone
05 56 75 55 72
mail
contact@restaurant-memestra.fr
desktop_windowshttps://www.restaurant-memestra.fr/
