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Restaurant Cairn
Présentation de cette table
Au cœur de la rue Fondaudège à Bordeaux, Cairn est une table conviviale portée par la passion de Clément Hourcau. Inspiré des cairns de montagne, repères des voyageurs, le lieu se veut un refuge gourmand où l’on se retrouve autour d’une cuisine généreuse. Produits frais, carte de saison et cuisson à la braise donnent aux assiettes des saveurs franches et fumées, dans un décor chaleureux mêlant bois et pierre.
Spécialités : Salade du Cairn : filets de poulets marinés, croûtons maison, parmesan, tomates cerises, oeuf au plat ; Planche barbecue du Cairn : chorizos grillés, côtelette d’agneau grillées, ribs de porc.
info
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.
Équipements
TerrasseEnvironnement
- Fromagerie à 1,6 km
- Vignoble à 11 km
- Parc naturel à 10,6 km
- Lac à 6,6 km
- Golf à 9,7 km
- Aéroport à 16,9 km
La table
- Chef : Romain Lopez
- Carte de 6.00€ à 25.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Clement HOURCAU
Fermeture : le samedi et le dimanche ; le lundi/mardi/mercredi SOIR
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Cairn
47 rue Fondaudège
33000 BORDEAUX
phone
05 56 81 83 23
mail
clement.hourcau@outlook.fr
desktop_windowshttps://restaurant-cairn-bordeaux.fr/
