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La Grand Vigne - Les Sources de Caudalie Palace Ajouter aux favoris

La Grand Vigne - Les Sources de Caudalie
TP
Les chambres
  • 61 chambres de 260 € à 1400 €
  • Petit déjeuner 30 €
Réservation en ligne
La table
  • Chef : Nicolas MASSE
  • Menus de 165 € à 205 €
  • Menu enfant 50 €
  • Demi-pension de 295 € à 895 €
  • Menu végétarien
Réserver une table

Au coeur du vignoble des Graves, le restaurant La Grand’Vigne se trouve dans un écosystème du bonheur de vivre. La vigne naturellement mais aussi les chevaux, le jardin potager ou encore le tonnelier sont les acteurs d’un spectacle évoluant au gré des saisons. Le Chef Nicolas MASSE aime se sentir proche de cette terre et de ceux qui la cultivent. A la manière d’un vigneron, il cherche à exprimer l’essence même de ce terroir d’exception et de ses produits en assemblant et en composant ; pour ne finalement retenir que l’essentiel.


Spécialités : langoustine et caviar d’ici ; Promenade au potager ; tarte aux asperges blanches des Landes ; rouget cuit au naturel ; agneau de lait des Pyrénées, girolles du Médoc ; framboise de Tursan, caramel verveine.

Informations générales sur cet établissement Léna LE GOFF
02/01-31/03. Lundi et mardi midi et soir ; mercredi, jeudi, vendredi midi.
  • en
  • es
  • de

  • amex
  • cb
Maître Restaurateur
  • Climatisation
  • Bar / Salon de thé
  • Jardin
  • Boutique
  • Petit-déjeuner buffet
  • Salle de sport
  • Stage cuisine
  • Accès handicapés
  • Wifi
  • Bien-être et détente
  • Terrasse
  • Parking
  • Garage
  • Animaux acceptés
  • TV international
  • Salle de séminaire
  • Piscine
  • Tennis
  • Voiturier
  • Golf à 5 km

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