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Mamie Lulu
Brasserie
La table


Spécialités : oeufs mimosa, escargots bourguignonne ; soupe à l’oignon maison ; boeuf bourguignon; blanquette de veau à l’ancienne ; entrecôte et côte de boeuf ; frites fraîches maison.

Informations générales sur cet établissement Sébastien GERARD

Viande - Recette de chef
Ingrédients : 6 belles tranches de paleron de boeuf taillées fines 600 grs de paleron de boeuf coupés en gros dés 600 grs de croustillous de porc (travers de porc) 500 grs de saucisse de Toulouse 3 oignons doux des Cevennes ail, persil 800 grs de double concentré de tomates Mutti 250 grs de Polpa Mutti 50 cl de vin rouge 700 grs de rigatoni Di Cecco

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