Hôtels - Restaurants - Colombiers

Dans un village au charme typique du Sud de la France, découvrez L’hôtel Résidence, niché dans une ancienne maison de maître récemment rénovée. Trois types de chambres vous sont proposées : standard, supérieure ou prestige. Vous pouvez savourez un moment de détente dans l'espace salon. L’hôtel dispose également d’une agréable piscine.

Axel DESESSART, Chef de l’Attablé(e) à Béziers, reprend les fourneaux du restaurant du théâtre. Selon vos envies, des plats de saison servis à table mais aussi de la restauration rapide à déguster sur le pouce vous seront proposés. Une offre adaptée aux petits comme aux grands, avec une palette sucrée et salée ! Une cuisine de produits frais, en circuit court, accompagnée de boissons locales ou issues de notre terroir.

Dans un cadre idyllique, le Tribeca vous accueille et vous propose une cuisine traditionnelle de qualité. Un endroit chic et moderne pour des moments agréables en famille ou entre amis.

Le Bistrot de l’Hôtel de Ville, vous accueille 7 jours sur 7, en service continu de 10h à 22h, dans une ambiance conviviale. A la carte ou en formule, vous retrouverez dans votre assiette une cuisine traditionnelle locale de Bistrot. Parce que pour nous le meilleur est souvent le plus simple, nous nous attachons à mettre en valeur les produits de notre terroir, tous, travaillés maison. Nous serons heureux de partager avec vous notre amour des produits et celui de notre Région.

La Plancha des Halles, dans les Halles de Béziers, classées monuments historiques. Menée par la famille Vaquerin, figure de proue du rugby Biterrois, ce lieu haut en couleur est l’endroit de la ville où passer une journée animée. Le restaurant raisonne de Chants, bruits de cloches, guitare & la voix de Ténor de Floréal Vaquerin. Dans votre assiette, vous découvrirez une sélection de viandes de boeuf du Tarn et des volailles des Landes. Ici, le circuit-court est privilégié, la famille met un point d’honneur à mettre en avant la qualité de la bête, mais aussi le bien être animal. Le restaurant organise également des concerts le samedi ou le dimanche midi.

Dans un cadre agréable, le Honey café vous propose une cuisine faite maison avec des produits frais et locaux. Les assiettes sont toujours joliment présentées. Une adresse bien connue des locaux à découvrir.

Dans une ambiance à la fois, chic, contemporaine et chaleureuse, l’équipe de L’Orangerie vous invite à la découverte d'une cuisine gourmande, élaborée à partir de produits frais, basée sur le désir d'exercer une cuisine maison, française et traditionnelle revisitée. Lieu de rencontre et de vie, une adresse à fréquenter à toutes heures du jour.

Notre chef présente toute sa passion et son talent dans chacune des assiettes servies. Le Cristal vous propose du fait maison de qualité, une cuisine bistronomique mêlant tradition et créativité. Notre goût pour les belles tables nous pousse à promouvoir l’authenticité et à mettre en valeur les produits du terroir en travaillant autant que possible avec des producteurs locaux. Nous sommes ravis de vous accueillir pour un délicieux instant culinaire.

Un service accueillant dans un cadre très agréable, des plats simples traditionnels et qualitatifs avec des produits locaux. Une bonne adresse pour les balades en famille.

Dans un cadre original, avec les matériaux d’époque, la Raffinerie vous propose un large choix de plats élaborés avec des produits frais et locaux. Dans une ambiance conviviale, vous profiterez d’une carte variée, aussi riche en viandes qu’en poissons.