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Quai d’en Face
Présentation de cette table
Le restaurant le Quai d’en Face est une belle histoire de famille. Depuis plus de 25 ans, la famille MURAT perpétue le savoir faire gastronomique. Romain le chef met en avant sa créativité dans chaque assiette avec un grand respect pour chaque produit frais et local qu’il utilise. Le résultat est impressionnant. Côté accueil, Nathalie avec sa convivialité naturelle vous permettra de passer un moment agréable.
Spécialités : ravioles de langoustine, jus corsé ; tartare de veau, cacahuètes, feta, coriandre ; poulpe, pomme de terre confites, aioli de roquette ; ris d’agneau, huîtres, chorizo et épinard ; mojito (crémeux citron, gelée menthe, meringue), (crémeux vinaigre, moelleux et olive verte).
Spécialités : ris d’agneau rissolés, patate douce, foin ; risotto pieds de cochon, girolles, couteaux ; dorade mairnée au foin ; pain perdue ; mousse caramel ; menu à l’aveugle.
Après que l’arrière grand père de Nathalie ait découvert ce lieu en 1962, Romain 5 ème génération nous fait découvrir ses talents culinaires.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
TerrasseEnvironnement
- Fromagerie à 1 km
- Station balnéaire à 4 km
- Vignoble à 7 km
- Parc naturel à 20 km
- Lac à 20 km
La table
- Chef : Romain MURAT
- Nombre de couverts : 30
- Menus de 69.00€ à 102.00€
- Carte de 12.00€ à 36.00€
- Menus enfant : 12.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Nathalie MURAT
Fermeture : dimanche, lundi midi.
2 Toques Vertes infoDémarche écoresponsable Remarquable
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Quai d’en Face
11 Quai aspirant Herber
34200 SÈTE
phone
04 67 74 65 17
mail
restaurantquaidenface@outlook.fr
desktop_windowswww.restaurantquaidenface.com
