Au milieu du vignoble de Frontignan, face aux collines de la Gardiole et à quelques kilomètres de la plage des Aresquiers (site protégé), l’Hôtellerie de Balajan vous offre un emplacement privilégié et vous propose une cuisine du terroir inventive. Les menus inspirés des produits du marché varient au grès des saisons.
Spécialités : huîtres de Bouzigues ; bourride de baudroie ; loup grillé au fenouil ; soupe de poisson ; poêlée de St Jacques ; rognons de veau à la moutarde violette ; tournedos façon Rossini ; contre-filet aux morilles ; rouille de seiches ; moules farcies à la sétoise ; ris d’agneau à l’estragon.
Établissement tenu par la même famille depuis 50 ans.
Vous aimerez aussi ...
Au bord du Canal du Midi découvrez une sympathique adresse avec une...
A partir de 16.9 €L’Auberge de la tour est un charmant relais de campagne, situé au coeur...
A partir de 22 €Jasmine et Patrick vous accueillent sur le quai du port de Marseillan, dans...
A partir de 29 €Cette ancienne grange du XVIIIe siècle a été réaménagée en un hôtel...
A partir de 99 €Cet ancien relais du Canal du Midi, vous reçoit dans un écrin de verdure....
A partir de 16.9 €Anne MAJOUREL signe une cuisine fraîche, savoureuse et parfumée. Ses plats...
A partir de 39 €Philippe et Thierry vous accueillent dans ce havre de charme et de...
A partir de 74 €Située dans l’ancienne école communale, l’Auberge de Saint Martin...
A partir de 24 €Située en bordure du canal de Sète et à proximité de la criée, La...
A partir de 25 €
Plusieurs établissements
Restaurants
Hôtels
Hôtels & Restaurants
.JPG)
.JPG)
