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Restaurant Le Prieuré
Présentation de cette table
Au coeur du village de caractère d’Ambierle, le Chef Thierry FERNANDES interprète les produits de son terroir avec créativité et respect. Il partage avec son réseau de producteurs locaux la quête de l’excellence... et surtout la passion du simple et du bon. Le cadre élégant et contemporain, le service soigné et discret, seront la garantie d’une belle pause gastronomique.
Spécialités : St Jacques rôties à la pierre ; ris de veau rôti sur un bâton de réglisse caramélisé, jus au vin de la Côte Roannaise ; sphère chocolat, craquant praliné et chantilly caramel.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Wifi
Jardin
Terrasse
Piscine couverteEnvironnement
- Fromagerie à 1 km
- Vignoble à 1 km
- Lac à 20 km
- Golf à 20 km
La table
- Chef : Thierry FERNANDES
- Nombre de couverts : 25
- Menus de 24.00€ à 98.00€
- Carte de 50.00€ à 90.00€
- Menu midi : plat, dessert. 24.00€
- Menus enfant de 20.00€ à 25.00€
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Thierry FERNANDES
Fermeture : dimanche soir, mardi, mercredi.
Région vins de France : Vallée de la Loire
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Le Prieuré
rue de la mairie
42820 AMBIERLE
phone
04 77 65 63 24
mail
contact@leprieureambierle.fr
desktop_windowswww.leprieureambierle.fr
