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(4.3) Basé sur 213 avis Google

Présentation de cette table

Au coeur du village de caractère d’Ambierle, le Chef Thierry FERNANDES interprète les produits de son terroir avec créativité et respect. Il partage avec son réseau de producteurs locaux la quête de l’excellence... et surtout la passion du simple et du bon. Le cadre élégant et contemporain, le service soigné et discret, seront la garantie d’une belle pause gastronomique.

Spécialités : St Jacques rôties à la pierre ; ris de veau rôti sur un bâton de réglisse caramélisé, jus au vin de la Côte Roannaise ; sphère chocolat, craquant praliné et chantilly caramel.
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Wifi
Jardin
Terrasse
Piscine couverte

Environnement

  • Fromagerie à 1 km
  • Vignoble à 1 km
  • Lac à 20 km
  • Golf à 20 km

La table

  • Chef : Thierry FERNANDES
  • Nombre de couverts : 25
  • Menus de 24.00€ à 98.00€
  • Carte de 50.00€ à 90.00€
  • Menu midi : plat, dessert. 24.00€
  • Menus enfant de 20.00€ à 25.00€

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Thierry FERNANDES

Fermeture : dimanche soir, mardi, mercredi.

Région vins de France : Vallée de la Loire

  • Qualité tourisme

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • Carte bancaire

Coordonnées

Restaurant Le Prieuré
rue de la mairie
42820 AMBIERLE

04 77 65 63 24

contact@leprieureambierle.fr

Avis Google

Angéline CHEVRIER

Amateurs de produits frais du terroir Roannais. Gourmands à la recherche de nouvelles saveurs. Friands de raffinements culinaires : l’expérience Prieuré est faite pour vous ! Nous avons passé une soirée exceptionnelle dans un cadre magnifique au cœur de la cité médiévale d’Ambierle. Merci pour votre accueil et le menu « Signature » que nous recommandons sans aucune hésitation ! Au plaisir de réitérer l’expérience dans votre établissement.

c vantourout

Nous avons vécu un moment exceptionnel. Chaque plat est un bonheur au niveau de la vue, de l'arôme et du goût. Nous avons pris le menu signature avec un accord mets vins et nous sommes ravis. Merci pour ce moment gustatif et pour l'accueil. Merci d'avoir fait de nos 30 ans de mariage un moment mémorable.

Alexandra Feraud

Nous avons reçu un accueil chaleureux et instructif sur les spécialités régionales. Le déjeuner a été ponctué de mets délicieux et de belles découvertes culinaires. Nous recommandons vivement ce restaurant situé au centre d un charmant village.

Dominique Vigier

Nous avons passé un agréable moment, les mets étaient délicieux accompagnés de très bons vins, le service assuré par l'épouse du chef fût digne de leur notoriété. Félicitations au chef. Nous reviendrons avec plaisir.

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