Bienvenue à bord du Belem, situé au coeur de Tharon Plage, station balnéaire joliment appelée La Perle de la Côte de Jade. Le Chef, Bruno BOUCARD, vous invite à découvrir une cuisine de qualité, raffinée et goûteuse, élaborée à partir de produits frais, en accord avec la belle carte des vins. L’accueil est agréable et convivial, dans un cadre épuré vous choisirez votre ambiance bateau ou océan.
Spécialités, au grès des saisons : menu homard (mai-octobre) ; marmite de St Jacques ; veau fumé en tartare, pommes fruits marinés à l’estragon et oeufs de truite ; lotte farcie au pied de cochon, caviar d’aubergine, fricassée d’asperges vertes ; framboise / rhubarbe, pâte sucrée craquante, crémeux framboise, compotée rhubarbe.
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