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Présentation de cette table

Ce restaurant traditionnel, tenu par un Maître-Restaurateur, vous propose une cuisine du marché à l’accent du Béarn. La terrasse ombragée vous permettra de profiter des beaux jours en mangeant à l’extérieur. Menu à l’ardoise.

Spécialités : terrine de campagne maison au Malvoisie servi dans son bocal, guindillos au vinaigre ; agneau fermier de Vendée confit aux tomates et aux olives de kalamatas ; fricassée d’escargots au poivre de Kampot.
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.

Équipements

Animaux acceptés
Terrasse

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Jean-Marc GAY-CAPDEVIELLE
  • Nombre de couverts : 25
  • Menus de 29.00€ à 35.00€
  • Menu midi : entrée + plat + dessert 21.00€
  • Menus enfant : 12.00€
  • Fait maison
  • Produits bio
  • Vente à emporter

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Jean-Marc GAY-CAPDEVIELLE

Fermeture : 1 semaine en février ; 1ère quinzaine d’août. mardi soir, mercredi soir, jeudi soir, dimanche, lundi.

  • Toque 2 Toques Vertes

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • Carte bancaire
  • Chèques vacances

Coordonnées

Restaurant Le Chalet
3 av A. Braud- St Mars La Jaille
44540 VALLON DE L’ERDRE

02 40 97 06 48

restaurantlechalet@aol.fr

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