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Restaurant Jérôme FECK - Hôtel d’Angleterre
Présentation de cet hôtel-restaurant
Le Chef Jérôme FECK perpétue la réputation de cette Table Gastronomique, au sein de l’Hôtel d’Angleterre. La carte vous propose de découvrir une cuisine du marché raffinée, à base de produits frais et de saison.
Spécialités : Tartare de dorade royale, crème double et caviar petrossian ; L’oeuf à 64°, sauce crèmeuse à la truffe ; Grenadine de lotte.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Ascenseur
ParkingEnvironnement
- Vignoble à 10 km
- Golf à 17 km
- Aéroport à 25 km
L'Hôtel
- Nombre de chambres : 25 de 120.00€ à 195.00€
- Petit déjeuner de 17.00€ à 21.00€
La table
- Chef : Jérôme FECK
- Menus de 85.00€ à 120.00€
- Menus enfant : 32.00€
- Formule étape de 129.00€ à 149.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Jérôme FECK
Fermeture : Samedi midi, dimanche et lundi du 25/02 au 13/03 - du 4/08 au 20/08
Région vins de France : Champagne
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Jérôme FECK - Hôtel d’Angleterre
19 place Monseigneur Tissier
51000 CHALONS EN CHAMPAGNE
phone
03 26 68 21 51
mail
info@hotel-dangleterre.fr
desktop_windowswww.hotel-dangleterre.fr
