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Restaurant Jérôme FECK - Hôtel d’Angleterre
Présentation de cet hôtel-restaurant
Le Chef Jérôme FECK perpétue la réputation de cette Table Gastronomique, au sein de l’Hôtel d’Angleterre. La carte vous propose de découvrir une cuisine du marché raffinée, à base de produits frais et de saison.
Spécialités : raviole de homard, choux-fleurs, basilic et jus de tête au ratafia ; tournedos de lotte rôti, poireaux confits et sauce au vin jaune ; chou craquelin praliné et chocolat, glace pop-corn, végétarien.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Ascenseur
ParkingEnvironnement
- Vignoble à 10 km
- Golf à 17 km
- Aéroport à 25 km
L'Hôtel
- Nombre de chambres : 25 de 99.00€ à 180.00€
- Petit déjeuner de 16.00€ à 21.00€
La table
- Chef : Jérôme FECK
- Menus de 68.00€ à 98.00€
- Menus enfant : 22.00€
- Formule étape de 116.00€ à 136.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Produits bio
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Jérôme FECK
Fermeture : samedi midi, le dimanche midi et soir et le lundi midi. 16/02-03/03 ; 02/08-19/08 (annuelles pour 2021).
Région vins de France : Champagne
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Jérôme FECK - Hôtel d’Angleterre
19 place Monseigneur Tissier
51000 CHALONS EN CHAMPAGNE
phone
03 26 68 21 51
mail
info@hotel-dangleterre.fr
desktop_windowswww.hotel-dangleterre.fr
