L’Estaminet de l'andouiller est un bijou d'authenticité, à sa tête, Michel Vasseur, ancien boucher charcutier-traiteur à la retraite, a ouvert ce restaurant dans l'ancien café du village. Il a gardé toute l'authenticité de la façade d'époque et le charme. Pour consulter le menu, il faut lire les ardoises comme l'indique la phrase inscrite sur un tableau : Ichi i faut raviser eot'su ché ardoises pour minger.
Spécialités : Médaille d’Or de l’andouille de campagne 2010 ; ficelle picarde ; andouillette à la fraise de veau ; boudin noir ; pot’je vleesh ; saucisson picard ; magret de canard St Sever ; jambette de porc braisée à la bière du Cht’i ; fondant de joue de porc.
A été visité lors d’une émission “Les escapades de Jean-Luc Petitrenaud” et “Les 100 lieux qu’il faut voir” (France 5). Artisan en or depuis le 25/05/2014. Le premier et troisième vendredi de chaque mois : soirée cochon de lait, tête de veau à l’ancienne sauce gribiche, accompagné d’un accordéoniste.
Vous aimerez aussi ...
L’Atelier de Marc Meurin vous propose de déguster une cuisine fine et...
A partir de 33 €Au coeur du centre ville de Calais et à 5 minutes du musée des Beaux Arts,...
A partir de 56 €La situation du restaurant La Matelote, au bord de la mer, en fait une...
A partir de 35 €Le restaurant Chez Mimi et ses spécialités de fruits de mer est une...
A partir de 19.9 €Claire en cuisine et Grégory en salle, partagent leur passion et associent...
A partir de 21 €Le Relais Campagnard est situé entre Arras et Béthune, aux pieds des...
A partir de 19 €