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Le Cerf
Présentation de cet hôtel-restaurant
Depuis 1930 la Famille HUSSER a transformé cet ancien relais postal en exquise hostellerie aux aspects typiques et au modernisme d’avant-garde. Des chambres confortables offrent une décoration moderne et cosy. L’établissement avec sa façade à colombages offre un mobilier contemporain et élégant en salle ; Joël PHILIPPS conjugue les saveurs d’ici et d’ailleurs, porté par le marché et par les saisons sans sacrifier aux tendances fugaces, un grand restaurant alsacien.
Spécialités : langoustines ; bouchée à la reine du grand père Wagner ; crêpes Suzette à notre façon, végétarien ; carpaccio de St Jacques aux légumes croquants, yuzu et gingembre ; bouchée à la reine, sauce au thym ; baba aux grittines et eau de vie de kirsch, crème gourmande à la vanille.
Informations insolites
Notre bouchée à la reine est maintenant disponible en version végétarienne.
info
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.
Équipements
Climatisation
Accès handicapés
Animaux acceptés
Salle de séminaire
Wifi
Jardin
Terrasse
Hammam
Sauna
Soins & massagesEnvironnement
- Fromagerie à 5 km
- Vignoble à 0,500 km
- Golf à 20 km
- Aéroport à 20 km
L'Hôtel
- Nombre de chambres : 18 de 95.00€ à 450.00€
- Petit déjeuner : 21.00€
3 Tasses infoPetit Déjeuner Gourmand Exceptionnel
La table
- Chef : Joël PHILIPPS
- Nombre de couverts : 70
- Menus de 55.00€ à 136.00€
- Carte de 19.00€ à 52.00€
- Menu midi : entrée + plat + dessert 55.00€
- Menus enfant de 22.00€ à 29.00€
- Formule étape de 85.00€ à 150.00€
- Menu végétarien
- Fait maison
- Produits bio
- Vente à emporter
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Mélina, Clara & Luca HUSSER, Joël PHILIPPS
Fermeture : restaurant : 01/01-19/01 inclus. Mardi et mercredi.
Région vins de France : Alsace
2 Toques Vertes infoDémarche écoresponsable Remarquable
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Le Cerf
30 rue du général de Gaulle
67520 MARLENHEIM
phone
03 88 87 73 73
mail
info@lecerf.com
desktop_windowswww.lecerf.com
