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Restaurant Le 1617
Présentation de cette table
Situé à Rodern, Le 1617 marie l’élégance d’une table bistronomique et la chaleur d’un lieu familial. Le chef, formé dans de belles maisons, y sublime des produits locaux à travers une cuisine ouverte qui ajoute au plaisir des yeux. Entre caveau authentique et parc arboré, le 1617 est une adresse idéale pour un repas raffiné comme pour vos moments partagés.
Spécialités : Ravilole ouverte de paleron de boeuf, espuma de parmesan ; Cabillaud snacké, pommes de terre rattes rôties, sauce onctueuse au citron ; Onglet de boeuf grillé, pommes de terre confites au barbecue, sauce au bleu d'auvergne ; Le baba gourmand et mandarine au sirop de safran.
info
Cuisine revisitée et inventive dans un esprit d'accueil de bistrot.
Équipements
Accès handicapés
TerrasseEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : BULIARD Pierre-Philippe
- Menus de 37.00€ à 52.00€
- Menus enfant : 12.00€
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : BULIARD Pierre-Philippe
Fermeture : Mardi et Mercredi
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Le 1617
7 rue des seigneurs
68590 RODERN
phone
09 78 80 48 04
mail
contact@le1617.fr
desktop_windowshttps://www.le1617.fr/
