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Présentation de cette table

À Rouffach, le Restaurant Philippe Bohrer vous propose une expérience gastronomique unique, où l’excellence culinaire rencontre le raffinement. Le Chef sublime les produits de saison dans des assiettes élégantes et audacieuses. Un écrin de goût et de prestige, pour les amateurs de haute gastronomie en quête d’émotion.

Spécialités : Gravlax de saumon mariné à la betterave et condiment d’avocat ; Pavé de lieu et carottes au citron sauce cassolette au crémant d’Alsace ; Croustillant de munster confit de rhubarbe salade d’herbes de cueillette ; Finger au chocolat grand cru et sorbet griottes.
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.

Équipements

Accès handicapés
Terrasse

Environnement

Non renseignés

La table

  • Chef : Aloïse Suzzi
  • Menus de 55.00€ à 115.00€
  • Carte de 9.00€ à 45.00€
  • Menu midi : 36.00€
  • Fait maison

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Aloïse Suzzi

Fermeture : Dimanche et lundi

Langues parlées :

  • Anglais

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

Restaurant Philippe Bohrer
1 Rue Raymond Poincaré
68250 ROUFFACH

03 89 49 62 49

contact@DomaineDeRouffach.com

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