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Restaurant Philippe Bohrer
Présentation de cette table
À Rouffach, le Restaurant Philippe Bohrer vous propose une expérience gastronomique unique, où l’excellence culinaire rencontre le raffinement. Le Chef sublime les produits de saison dans des assiettes élégantes et audacieuses. Un écrin de goût et de prestige, pour les amateurs de haute gastronomie en quête d’émotion.
Spécialités : Gravlax de saumon mariné à la betterave et condiment d’avocat ; Pavé de lieu et carottes au citron sauce cassolette au crémant d’Alsace ; Croustillant de munster confit de rhubarbe salade d’herbes de cueillette ; Finger au chocolat grand cru et sorbet griottes.
info
Cuisine créative se faisant l'écho du patrimoine culinaire.
Équipements
Accès handicapés
TerrasseEnvironnement
Non renseignés
La table
- Chef : Aloïse Suzzi
- Menus de 55.00€ à 115.00€
- Carte de 9.00€ à 45.00€
- Menu midi : 36.00€
- Fait maison
Informations sur l'établissement
Nom de l’exploitant : Aloïse Suzzi
Fermeture : Dimanche et lundi
Langues parlées :
Modes de paiement :
location_on
Coordonnées
Restaurant Philippe Bohrer
1 Rue Raymond Poincaré
68250 ROUFFACH
phone
03 89 49 62 49
mail
contact@DomaineDeRouffach.com
desktop_windowshttps://www.domainederouffach.com/fr/
