Ancien relais de poste situé sur l’axe principal entre Colmar et Munster. Au rez-de-chaussée, la Nouvelle Auberge a gardé sa fonction originelle en servant une cuisine du marché à prix doux. A l’étage, le restaurant gastronomique offre une créativité et une liberté d’expression totale tout en respectant les saisons pour le plus grand bonheur des convives. La passion d’une cuisine simple qui régale les papilles.
Spécialités : soupe d’escargot de la Weiss, jus de persil aillé, consommé de boeuf en tasse et tartine de fricassée d’escargots ; sandre fumé, sauce vin rouge au cumin.
Vous aimerez aussi ...
Le 20ème Colmar est une destinations idéale pour une étape gourmande. Son...
A partir de 25 €Au Petit Pfaffenheim est niché dans l’une des maisons les plus anciennes...
A partir de 20.5 €Pied à terre des amoureux de la nature, cette chaleureuse maison se trouve...
A partir de 26 €Laurine GUTLEBEN et Antoine BAUER ont repris le restaurant des parents de...
A partir de 31 €Le Colombier c’est une cuisine revisitée qui concilie tradition et...
A partir de 14.5 €En plein coeur du pays Welche, la famille BALDINGER vous accueille en...
A partir de 20 €Au coeur du Jura Alsacien, Christiane et Carmen vous accueillent dans une...
A partir de 28 €L'Auberge est située au coeur du pittoresque village d'Eguisheim : petite...
A partir de 21 €Le Caveau Morakopf est une institution alsacienne depuis 40 ans. Vous...
Au coeur des Vosges, dans la station du Markstein, le restaurant Le Tremplin...
Plusieurs établissements
Restaurants
Hôtels
Hôtels & Restaurants
