1 Toque VerteTout au bord du Lac Leman, depuis 80 ans, soit 4 générations de pêcheurs et restaurateurs, la famille PASSAT Jules vous accueille. Au programme, poissons frais du Léman et cuisine faite maison.
Spécialités : mousse de brochet au beurre blanc ; carpaccio de féra ; soupe de poissons du lac ; filet de perche au beurre ; assiette de poissons du Léman ; filet de féra sauce vierge ; omble chevalier entier ; petits cygnes en profiterole ; vacherin glacé framboise ; assiette de sorbets maison, végétarien.
en 1938, Jules & Louisa transforment leur guérite de Pêche en Restaurant. Presque 81 ans plus tard, les petits enfants et arrières petits enfants tiennent la boutique. 6 générations de pêcheurs et 4 de restaurateurs.
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