Restaurant Espadon/ Ritz

Venez découvrir l'Espadon, niché au cœur du Ritz à Paris, où chaque plat promet une symphonie de saveurs. Vos regard seront captivés par l'élégance de la salle, évoquant un ballet aquatique avec ses nuances bleutées et ses touches argentées. Ils savourent une cuisine raffinée, où le homard se marie subtilement avec des essences d'agrumes et le caviar rehausse délicatement la douceur d'une Saint-Jacques. À chaque bouchée, ils apprécient la finesse des textures et la justesse des assaisonnements, faisant de ce dîner un moment inoubliable. Le service impeccable et l'atmosphère luxueuse complètent votre expérience gastronomique d'exception.

Spécialités : Huître brède Mafane brousse ; Cochon rose clou de girofle ; Homard Manioc bissap ; Miel amande et orange ; Chocolat graine de kororima et fleur de sel.