Café de la Paix - Le Grand Hôtel

1/ Réquisitionner le Café de la Paix! L’après-guerre fut marqué par un afflux sans précédent de permissionnaires américains, à tel point qu’un officier proposa un jour de transformer le Café de la Paix en mess pour les soldats. «Réquisitionner le Café de la Paix, protesta l’officier chargé des Affaires Civiles! Pourquoi pas Notre-Dame!» 2/ En 1944, C’est au Café de la Paix que fut servi au Général de Gaulle son premier repas dans Paris libéré. 3/ Les plafonds exceptionnels du Café de la Paix sont classés Monument historique.