Affiner

Votre recherche

Zone géographique

Équipements

Services

Situation

Auguste
Auguste
Auguste
Auguste
Auguste
TP
Auguste
Auguste
Auguste
Auguste
Auguste
La table
  • Chef : Gaël ORIEUX
  • Menus de 37 € à 88 €
  • Carte de 90 € à €
Réserver une table

Le ton de la douceur est donné dès l’entrée dans cette belle maison, vous pénétrez dans un espace intime (30 couverts) relevé d’une décoration contemporaine et conviviale. Gaël ORIEUX, le Chef, a fait ses classes dans les maisons les plus prestigieuses, il nous livre ici une cuisine raffinée.


Spécialités : ormeaux de l'Ile de Groix en persillade, risetto cuisiné comme une paëlla ; turbot, jus paille et bouillon de coques au lait de coco, petit pois à la française, dentelles "black" ; Carré de veau, artichauts, blettes, jus d'étrilles, crustacés et citron vert ; Comme un mille feuille parfumé à la fève de tonka, mousse citronnée, sorbet aneth.

Informations générales sur cet établissement Gaël ORIEUX
trois premières semaines d’août. Samedi, dimanche.
  • en
  • de

  • cb
  • Climatisation
  • Animaux acceptés

Vous aimerez aussi ...

Tourisme Avenue

PARIS 15

Situé au coeur de Paris à seulement 10 minutes à pied de la Tour Eiffel...

A partir de 99 €

Au Trou Gascon

PARIS 12

A deux pas de Bercy cette unique table étoilée de l’est parisien chante...

A partir de 48 €

Hôtel George Sand

PARIS 09

SItué entre l’Opéra de Paris et la place de la Madeleine, à deux pas...

A partir de 160 €

L’Ambroisie

PARIS 04

Une expérience gastronomique haut de gamme, subtile et créative, dans un...

A partir de 180 €

Hôtel Notre Dame

PARIS 05

Situé sur les bords de la Seine dans le très convoité quartier latin de...

A partir de 137 €

L’Atelier Ramey

PARIS 18

Depuis 4 ans, L’Atelier Ramey accueille dans ses cuisines plusieurs chefs...

A partir de 19 €

Le Quinzième

PARIS 15

L’envie de faire plaisir, de donner le goût des bonnes choses, des choses...

A partir de 150 €
Tous les établissements de Paris