Concours du Meilleur Petit Déjeuner & Brunch Gourmand de France
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Au Petit Tonneau
Présentation de cette table
Véritable institution dans le quartier des Invalides, Au Petit Tonneau continue à jouer sur le même registre qu’autrefois. Cet authentique bistrot parisien revisite les bons petits plats simples et gouteux qui ont fait la réputation de la cuisine française à travers le monde.
Spécialités : blanquette de veau à l’ancienne ; lentilles du Puy au lard ; brouillade aux truffes ; œufs en meurette ; rognon de veau sauce Madère ; carré d’agneau rôti au thym ; côte de veau et son jus de cuisson ; sole meunière ; tarte Tatin et sa double crème ; mousse au chocolat noir.
Informations insolites
C’est en habitué des lieux que le Commissaire Maigret, animé sous la plume de Georges Simenon, délaissait sa pipe quelques instants pour savourer son plat favori : une blanquette de veau qui aujourd’hui encore, fera frémir vos papilles.
info
Cuisine de tradition caractérisée par des plats emblématiques.