Établissement de 150 ans, Mollard fait partie des plus belles et plus anciennes brasseries de la capitale. Classée Monument Historique, vous dégusterez ses spécialités de fruits de mer, crustacées et poissons dans un cadre Art Nouveau : céramiques, mosaïques et plafonds datant de 1895. L’ensemble des mets servis est cuisiné sur place à base de produits frais ou brut.
Spécialités : plateau de fruits de mer ; homard bleu ; carpaccio de St Jacques à la coriandre fraîche ; filet de turbo poché, beurre blanc ; rognons flambés ; crêpes flambées à l’extrait de Grand Marnier.
Ettore Bugatti aimait venir dîner à brasserie avec son ami Roland Garros.
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