Depuis 2002 cet établissement permet aux parisiens de découvrir la cuisine familiale gasconne tout en offrant aux expatriés du sud-ouest un lieu chaleureux où venir soigner leur mal du pays. Ce restaurant feutré est chauffé au feu de sa rôtissoire ouverte sur la salle de l’étage. Entre les formules rapides proposées dans la partie bistrot (avec un large choix de grignotage et de vins au verre) et les menus plus consistants servis à l’étage, il y a toujours un Jgo qui correspond à votre humeur.
Spécialités : pastifret de porc noir de Bigorre ; gigot d’agneau rôti à la broche, haricots Tarbais de la famille Patacq ; pain perdu d’Huguette.
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