Restaurant Gastronomique Callas

Sur la terrasse ombragée surplombant le village médiéval ou dans la salle en restanques aux voûtes centenaires, cette bergerie de pierre du XVIe siècle nichée au coeur de l'arrière-pays varois vous permet de découvrir la cuisine passionnée de Sébastien SANJOU.

Le Faventia, niché au coeur du Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort, séduira les fins palais avec sa cuisine raffinée et inventive. Inspiré par les saveurs méditerranéennes,Christophe SCHMITT puise son inspiration dans les produits de saison et privilégie le travail passionné grâce aux producteurs locaux.

Au coeur d’un beau mas du XVIIIe siècle, tout ce qu'aime Clément BRUNO est là : le jardinet, la treille, la terrasse sous les mûriers et les oliviers et dans la fraîcheur de la maison, plusieurs petits salons et une bibliothèque aux boiseries et meubles anciens. Une rôtisserie, la cuisine aux cuivres rutilants, où on fait son tour, 6 chambres provençales dont 3 suites avec piscine complètent ce domaine rêvé par le maître de maison. La spécialité de la maison est la truffe. Menu unique qui change 3 fois par semaine.

C’est à Fréjus sous le soleil du Var et sur le port, que le restaurant Autres Ray’son vous accueille avec beaucoup de charme et d’élégance. Le design aux couleurs parmes est contemporain, avec des meubles en tek et une forte omniprésence de fleurs. Raynald COQUIN, le Chef, vous propose une cuisine à la fois traditionnelle et créative qui saura raviver vos papilles.

Bessem Ben Abdallah, un chef avec une expérience internationale distinguée, a inauguré son restaurant éponyme sur la Côte d'Azur en 2017, après avoir affiné son art dans des lieux de prestige tels que l'Hôtel Le Lana à Courchevel et le Spondi à Athènes. Le restaurant Bessem, décoré avec élégance et doté d'une terrasse verdoyante ornée d'une fontaine, propose une cuisine innovante qui sublime les produits simples. Cet espace est parfaitement aménagé pour accueillir des événements spéciaux, des mariages aux rencontres professionnelles. Formé à l'Institut Méditerranéen de Tourisme, Bessem intègre à ses plats une dimension personnelle influencée par les traditions culinaires familiales.

Niché en plein cœur de la vieille ville de Sainte-Maxime, à quelques pas du port et des plages, l’Hôtel Royal Bon Repos aura le plaisir de vous accueillir toute l'année dans une atmosphère familiale et de vous offrir le luxe du choix entre le calme absolu de l'hôtel et l'agitation bon enfant du centre ville où vous découvrirez une véritable joie de vivre. Spacieuses et chaleureuses, ses 22 chambres entièrement rénovées, vous accueillent toutes dans une ambiance feutrée et le charme élégant d’un confort moderne avec un équipement de qualité.

Au coeur du village médiéval de Grimaud, dans un cadre provençal d’époque, venez découvrir la cuisine traditionnelle de qualité de cet établissement qui perpétue la tradition d’accueil familial. Une belle cuisine gastronomique accompagnée d’une riche carte des vins. Service en terrasse également pendant la saison estivale et salon avec cheminée l’hiver.

La Terrasse offre une expérience culinaire méditerranéenne décontractée face à la mer. Du petit-déjeuner au déjeuner, le chef Arnaud Donckele propose des plats raffinés et gourmands. Le matin, un petit-déjeuner spectaculaire éveille les sens avec des saveurs uniques. À midi, la cuisine provençale s'adresse à ceux qui aiment la détox, les explorateurs de goûts et les gourmets. L'ambiance, sous les pins centenaires, est simple et authentique.

Dans un cadre moderne et élégant, le restaurant Colette, en hommage à la célèbre romancière française, est niché au coeur du boutique hôtel 5* Sezz. La salle à manger avec ses larges baies vitrées offre une vue sur la terrasse donnant sur la piscine de l’hôtel. Le Chef Philippe COLINET propose une cuisine végétale et épurée à base de produits frais de saison aux saveurs méditerranéennes, aux côtés de fidèles producteurs du Golfe de Saint Tropez et autour.

Proche du vieux port, de la croisette et de la plage, l’Hôtel Villa de l’Olivier*** vous accueille à 300 mètres du palais des festivals. Il est doté de 22 chambres décorées dans un style provençal traditionnel. La plupart d'entre elles donnent sur la mer, le jardin fleuri ou l'église Notre-Dame-de-l'Espérance. Un petit-déjeuner buffet est servi tous les matins sur la terrasse couverte.