Ce restaurant bistronomique vous invite à d’exquises rencontres culinaires sans cesse réinventées au gré des produits, des envies. Installez-vous dans la salle à l’ambiance raffinée ou sur la terrasse ombragée et brumisée qui offre une vue spectaculaire sur le village. Les chambres sont climatisées, personnalisées. Elles privilégient le confort dans un style épuré et offrent pour certaines une magnifique vue sur Gordes.
Spécialités : croustillant de boeuf, foie gras poêlé, médaillon de pomme de terre au thym, jeunes pousses, jus réduit au romarin ; semifreddo à la noisette, tuile charbon végétal et chocolat, duo d’agrumes.
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