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Présentation de cet hôtel-restaurant

Au coeur du bocage profitez du calme et du confort de ce beau site. Votre chambre vous attend au château, au manoir ou parmi les maisons des bois sur pilotis en plein coeur de la nature et des animaux. Avec ses salons et la terrasse vue sur le château, la table vous fait savourer une cuisine créative qui prend son inspiration parmi les produits du pays. Le château vous ouvre ses portes également pour des cours de cuisine, d’oenologie, une pause bien-être au Spa ou encore pour vos séminaires ou autres événements.

Spécialités :gambas impériales de Charente snakées, mangue verte, poireaux crayon marinés et vinaigrette de coriandre torréfiées ; langoustine bretonne en trois services, extraction de céleri et parfum de cambawa, végétarien.

Informations insolites

Seul hébergement en cabanes classées 5* ; partenaire officiel du puy du fou ; billetterie puy du fou en VIP. Seul hôtel participant à l’association Ligue Protection Oiseaux.
Cuisine d'exception empreinte des meilleurs produits sublimés par un savoir-faire remarquable.

Équipements

Climatisation
Accès handicapés
Salle de séminaire
Wifi
Parking
Jardin
Terrasse
Hammam
Jacuzzi
Soins & massages
Piscine couverte
Tennis

Environnement

  • Fromagerie à 26 km
  • Vignoble à 48 km
  • Parc naturel à 0 km
  • Golf à 20 km

L'Hôtel

  • Nombre de chambres : 27 de 140.00€ à 850.00€
  • Petit déjeuner de 29.00€ à 39.00€

La table

  • Chef : Valentin MORICE
  • Nombre de couverts : 40
  • Menus de 39.00€ à 105.00€
  • Carte de 15.00€ à 43.00€
  • Menu midi : entrée + plat ou plat + dessert + café 39.00€
  • Menus enfant : 33.00€
  • Formule étape de 99.00€ à 139.00€
  • Menu végétarien
  • Fait maison
  • Produits bio

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Fabienne MOUSSET

Fermeture : Fermeture annuelle du 01/01/2023 au 01/02/2023 et du 19/03/2023 au 29/03/2023. Fermeture hebdomadaire Lundi, mardi, dimanche soir.

Région vins de France : Vallée de la Loire

  • Qualité tourisme

Langues parlées :

  • Anglais
  • Espagnol
  • Allemand

Modes de paiement :

  • American Express
  • Carte bancaire

Coordonnées

Château Le Boisniard
Boisniard
85500 CHAMBRETAUD

02 51 67 50 01

resa@chateau-boisniard.com

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