Hôtels - Restaurants - Les Herbiers

Au coeur du bocage profitez du calme et du confort de ce beau site. Votre chambre vous attend au château, au manoir ou parmi les maisons des bois sur pilotis en plein coeur de la nature et des animaux. Avec ses salons et la terrasse vue sur le château, la table vous fait savourer une cuisine créative qui prend son inspiration parmi les produits du pays. Le château vous ouvre ses portes également pour des cours de cuisine, d’oenologie, une pause bien-être au Spa ou encore pour vos séminaires ou autres événements.

A 10 mn du parc du Puy du Fou, L’Auberge du Mont Mercure, nichée au pied de l’Archange Saint Michel, vous accueille dans un haut lieu de Vendée. Karima et Jérôme METIVIER vous propose une cuisine traditionnelle gourmande revisitée, à base de produits de saison. Vous déjeunerez dans le restaurant le plus haut de Vendée, offrant une vue panoramique sur les contrées du bocage. L’auberge vous accueille aussi pour vos événements (repas de groupes, de famille).

Dans un cadre authentique et chaleureux, Claire et Romual partagent avec vous leur passion pour la cuisine en vous proposant une cuisine moderne, à base de produits frais et locaux.

C’est dans le cadre discret d’une ancienne maison de tisserand, que le Chef Frédéric MELLIER vous propose de découvrir sa cuisine soignée, issue de produits de saison, sélectionnés auprès de producteurs locaux. Mention spéciale pour le menu découverte crée selon le marché du jour et l’inspiration du Chef.

Au cœur même de la vieille ville de Montaigu, l'équipe du restaurant vous accueille pour déguster la cuisine créative et moderne du chef Xavier Giraudet. Le nom de la « Robe » ne fait pas écho à un accessoire de mode, mais fait référence à l'une des principales caractéristiques du vin.

Benjamin et Audrey PATISSIER vous reçoivent dans un univers très naturel, reposant en terre vendéenne. L’équipe est attentionnée et vous seront de bon conseil, côté cuisine ce sont des produits d’exception mise en valeur par le Chef.

Dans un cadre chaleureux, Matthieu Pasgrimaud et son équipe vous accueille pour un repas avec des plats originaux aux saveurs raffinée. Le chef sera vous faire voyager à travers les saveurs de la région. Le personnel est très professionnel et agréable ce qui ajoute au plaisir gustatif.

Au bord de la rivière Vendée, 11 chambres calmes donnant directement sur les rives vous attendent ; la salle de restaurant aux tons contemporains s’harmonisent aux armoires et vaisseliers anciens qui la meublent. Le Chef propose une cuisine du terroir et du bord de mer que vous avez la possibilité de savourer au bord de l’eau lorsqu’il fait beau. Possibilité de promenades en barques ou à vélo directement de l’hôtel, accès au sentier pédestre de l’ancien chemin de l’Halage.

Le Beauregret est un restaurant familial et traditionnel situé dans un cadre reposant : à seulement 50 m de belles balades au bord des Boires, non loin de la Loire, et à proximité d’un terrain de boules et de jeux pour enfants. L’équipe de l’établissement se chargera de vous faire passer un agréable moment.

Dans le centre-ville de Nantes, le Sozo Hôtel est un boutique-hôtel design 4 étoiles. Dans une chapelle du XIXe siècle totalement repensée et aménagée, les 24 chambres du Sozo Hôtel proposent une rencontre unique entre une décoration design épurée et une architecture historique. L’atypisme est l’ADN du Sozo.