Les meilleures recettes du Trophée Petit Déjeuner Gourmand sont en ligne !
Clap de fin sur la troisième édition du Trophée du Petit Déjeuner Gourmand où…
Les secrets de l’huître de Cap Leucate
Avoir la mer en bouche… c’est le sentiment partagé par les habitués…
Le melon et la pastèque, nos cucurbitacées préférées de l’été !
Melon ou pastèque ? Quel choix cornélien ! Ces deux…
J-2 avant la finale du 3ème Trophée du Petit Déjeuner Gourmand : Qui sera élu meilleur petits déjeuner/brunch de France ?
Mercredi 5 juin 2019, Jean Lanau (Président de Tables & Auberges de France) et…
Les élèves de l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie et de l’Ecole de Paris des Métiers de la Table finalistes du 2ème Prix des Ecoles
Mettre en lumière les meilleurs petits déjeuners/brunchs de France…
Confitures artisanales, foie gras, épices et condiments, miel, olives, biscuits, terrines, huiles, fromages, apéritifs, vins, volailles fermières…enrichissent plus que jamais les cartes des restaurants et les petits déjeuners gourmands des hôtels. Dans sa recherche constante de l’authenticité, Tables & Auberges de France ne pouvait passer à côté des producteurs locaux, partenaires historiques des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie.
