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Château Valfaures

Domaine Viticole

Domaine Viticole

Artisan & Producteur Local

Après une carrière dans l’immobilier, Jean-Claude BOUEILH s’est lancé dans la production de vin par passion avec Benoît VALERY, oenologue. Le vignoble de 25 hectares est situé sur les flancs escarpés des contreforts des Corbières, aux portes de Leucate sur les communes de Fitou, Treilles et Caves. La terre est riche en schiste et très caillouteuse, les vignes sont anciennes (de 5 à 50 ans). Le Fitou est à la fois riche, puissant et délicat. Point de vente : Caveau Valfaures, rue du Docteur Sidras à Leucate.

Spécialités : cuvée Fitou Estacades 2015 ; Cuvée Darius 2015 ; Fitou Sesterce 2015.
Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.
Thématique œnotourisme des régions viticoles avec la valorisation des Maisons de Vignerons.

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Jean-Claude BOUEILH

Coordonnées

Château Valfaures
1 rue du château - BAL 71-1
31620 CASTELGINEST

06 85 05 35 98

sceavalfaures@gmail.com