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Château de Fauzan

Artisan & Producteur Local

Perché à 350 mètres d'altitude sur les plateaux argilo-calcaires du Minervois, au cœur du terroir de La Livinière, le Château de Fauzan est un domaine familial où les Bourrel cultivent la vigne depuis 1956. Ses vins d'altitude, en AOC Minervois, marient la minéralité des sols, la fraîcheur du climat et une rondeur délicate. Vente et dégustation à la boutique-caveau de Homps, au bord du Canal du Midi.

Spécialités : Vins du domaine ; produits régionaux
Les artisans & producteurs locaux valorisent à travers leur savoir-faire des produits reflétant la richesse de nos terroirs.
Thématique œnotourisme des régions viticoles avec la valorisation des Maisons de Vignerons.

Informations sur l'établissement

Nom de l’exploitant : Jean-Philippe BOURREL

Coordonnées

Château de Fauzan
5 Quai des Tonneliers
11200 HOMPS

04 68 75 98 47

chateaudefauzan@orange.fr