- Panier
- Compte
Anchoïade
4 personne(s)
15 mins de préparationIngrédients
- 1 Trentaine d’anchois en bocal à l’huile
- 15 cl Huile d’olive
- 2 gousses Ail
- Sel
- Poivre4
Préparation
- Égoutter les anchois et déposer sur du papier absorbant.
- Éplucher les gousses d’ail, couper-les en 2 et ôter le germe à l’aide d’un couteau.
- Mettre les anchois dans le bol d’un mixeur avec l’ail. Tout en versant l’huile d’olive, mixer selon la consistance que vous désirez.
- Garder au frais jusqu’au moment de servir.