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Recette galette sarazin titus – Tables & Auberges de France
Ingrédients
- Galette de Sarazin à la farine de blé noi
- Pain d’épice grillé
- Foie gras poêle
- Poires fraîches caramélisées
- Fleur de sel de l’île de ré
- Mesclun de salade assaisonnement à l’huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre blanc plus puissant en bouche que le poivre gris.