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Gâteau au chocolat de grand-mère
8 personne(s)
15 mins de préparation
45 mins de cuissonIngrédients
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
- Séparez les jaunes des blancs d’oeufs. Avec les jaunes, mélangez le sucre, la levure et la farine tamisée.
- Ajoutez ensuite le mélange chocolat/beurre fondu.
- Montez les blancs en neige, puis ajoutez les à la préparation précédente.
- Beurrez votre moule à gâteaux et versez-y votre préparation.
- Faites cuire pendant 45 minutes à 180°C, pendant les 10 dernières minutes, recouvrez votre gâteau de papier aluminium pour ne pas que le dessus ne cuise trop.
- Sortez le gâteau du four et laissez refroidir.
- Une fois froid, démoulez le gâteau et saupoudrez de sucre glace.