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Beignets de Mardi Gras
6 personne(s)
5 mins de préparation
15 mins de cuissonIngrédients
- 1 pincée de sel
- 50g de sure
- 50g de beurre
- 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger
- 0,5 sachet de levure chimique
- 250g de farine
- 2 oeufs
Préparation
- Ajoutez dans un récipient : le sel, le sucre, le beurre, la fleur d’oranger, la levure chimique, la farine et les oeufs. Mélangez et laisser reposer pendant 1h
- Etalez la pâte et découper-la en losanges à l’aide d’une roulette.
- Faites frire les beignets (des deux côtés idéalement).
- Si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
- Dégustez !