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Quantité
4
Personne(s)
Préparation
5 minute(s)
Cuisson
15
minute(s)
Recette de
Internaute
Type de recette
Brunch
Recette proposée par
Laure
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Ingrédients
12 oeufs frais
6 cuillères à soupe de lait
60 g de morceaux de beurre
sel, poivre
Préparation
Dans une casserole à fond épais, casser les œufs, ajouter le lait, 30 g de beurre, le sel et le poivre.
Laisser cuire à feu très doux sans cesser de fouetter les œufs jusqu’à ce qu’ils prennent la consistance d’une crème.
Hors du feu, incorporer le reste du beurre en continuant de fouetter.
Déguster tout de suite.
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