Préparation tarte aux pommes – Tables & Auberges de France

Tarte aux pommes

  • Quantité
    6 Personne(s)
  • Préparation
    Préparation

  • Cuisson
    minute(s)

  • Recette de
    Internaute

  • Type de recette
    Dessert

Recette proposée par

Ingrédients

  • 2 pâtes sablées
  • 8 pommes Granny Smith , pelées, épépinées et coupées en morceaux
  • 1/2 tasse de beurre
  • 3 cuillère à soupe de farine
  • 1/4 tasse d'eau
  • 1/2 tasse de sucre blanc
  • 1/2 tasse de sucre brun

Préparation

  1. Faire fondre le beurre dans une casserole. Incorporer la farine pour former une pâte. Ajouter le sucre blanc, la cassonade et l’eau,  porter à ébullition. Réduire la température et laisser mijoter 5 minutes.
  2. Pendant ce temps, placez la pâte dans un plat. Remplissez avec des pommes. Couvrir avec la seconde pâte (coupée en bandes). Verser doucement la préparation.
  3. Cuire au four 15 minutes à 220 degrés°C. Réduire la température à 175 degrés°C et poursuivre la cuisson pendant 35 à 45 minutes.