Recette simple tomates au four – Tables & Auberges de France

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Ingrédients

  • 1 grosse tomate (coupée en 4 tranches)
  • 1/4 de tasse de parmesan
  • 1/4 de tasse chapelure
  • 2 gousses d'ail , hachées
  • petite poignée de persil frais, haché
  • pincée de gros sel
  • pincée de poivre fraîchement moulu
  • huile d'olive (1-2 cuillères à café)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 220°C
  2. Mélanger la chapelure et parmesan ensemble.
  3. Placer les tomates sur une plaque de cuisson. Mettre dessus l’ail puis le mélange parmesan/chapelure, sel et poivre et persil. Arroser avec huile et cuire environ 10 minutes (tomates doivent être tendres)

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